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赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?

马蹄酒业园区于2022年启动建设,目前已入驻四川古蔺贡香酒业有限公司。该项目2022年3月签订招商引资协议,实现“当年招商、当年开工、当年投产”,成为了古蔺历史上招商引资建成投产最快的酒业项目。

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12月2日下午,在古蔺县马蹄镇马蹄中学至岩脚新村通村公路项目建设现场,工人们正在对已经填压好的路基进行检查、整形,为下一步水稳层铺设作好准备。这条即将在今年底建成通车的公路,连接了马蹄场镇、马蹄甜橙出口示范基地和新建成的马蹄酒业园区。

马蹄酒业园区于2022年启动建设,目前已入驻四川古蔺贡香酒业有限公司。该项目2022年3月签订招商引资协议,实现“当年招商、当年开工、当年投产”,成为了古蔺历史上招商引资建成投产最快的酒业项目。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图 甜橙和酱香型白酒将成为振兴马蹄镇的支柱产业。李骁 摄

马蹄酒业园区贡香酒业项目如此迅速落地投产,是古蔺县拼经济搞建设的一个缩影。古蔺县以优质酱酒为重点发展优势产业,规划优质酱酒产业“三大片区、七大组团”,组建专班“全周期”服务企业,推动经济高质量发展。

把脉投资定位,10亿元酱酒项目落户马蹄镇

“贡香酒业能这么快投产,离不开各级政府部门的大力帮助,点赞古蔺的营商环境。”四川古蔺贡香酒业有限公司董事长楚栋才介绍道。

2021年,楚栋才决定在古蔺投资建设一家酱酒企业。了解到楚栋才的投资意向后,古蔺县立即成立了项目专班,“全周期”服务这个项目。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图1 水汽蒸腾的酿酒车间。李骁 摄

项目专班首先帮楚栋才明确了企业的定位:对标酱酒头部企业,打造泸州首款茅香型酱香白酒。

酱香型白酒酿造,要考虑当地的海拔、温度、微生物等诸多因素。基于对全县产业状况的了解,专班成员朱明辉为楚栋才列出了十几个预备选址,随后专班工作人员邀请到了四川省食品发酵工业研究设计院专家和楚栋才同行,走遍了赤水河流经古蔺的7个乡镇,最终将项目选址定于赤水河进入古蔺的第一站——马蹄镇。

2021年10月,经四川省食品发酵工业研究设计院论证,马蹄镇属侵蚀低山河谷地貌和赤水河生态气候圈,海拔高度、土壤、水质条件与贵州茅台镇高度相似,是酱香白酒酿造绝佳区域之一,具备建设优质酱酒生产基地的基础条件。2022年,马蹄酒业园区正式纳入古蔺县优质酱酒产业“三大片区、七大组团”规划,园区建设启动。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图2 流经马蹄镇的马蹄河汇入赤水河。张如翠 摄

趁热打铁,2022年3月,四川古蔺贡香酒业有限公司正式落户马蹄镇。该项目总投资10亿元,计划分三期建成年产5000吨的优质酱酒厂区,规划建设生产、储存、交易、包装4个中心,打造集酿造、商贸、文旅于一体的生态酒庄。

创造“马蹄速度”,连获古蔺县火箭奖、奋进奖

马蹄镇系古蔺“甜橙之乡”,是传统农业乡镇。规模工业,长期以来是该镇的短板,贡香酒业的落户补了规模工业这一空白。

贡香酒业落户马蹄镇后,该镇为项目配备了18名精干力量作为服务专员,实行机关干部下沉一线,落实包立项、包审批、包征拆、包开工、包建设、包服务的“六包”推进机制。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图3 甜橙和酱香型白酒将成为振兴马蹄镇的支柱产业。张如翠 摄

在项目专班的推动下,贡香酒业项目创造了“马蹄速度”——2022年3月15日签订招商引资协议,仅用时36天就完成一期征地拆迁工作,21天完成临时制曲车间建设,160天完成第一批生产车间及配套设施建设,实现“当年招商、当年开工、当年投产”。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图4 工人们挥铲将蒸好的高粱抛洒降。刘学懿 摄

因马蹄酒业园区的快速建设和发展,贡香酒业项目多次被列入古蔺县项目攻坚工作“红榜”,马蹄镇党委、政府连续获得县委、县政府重点项目“火箭奖”“奋进奖”表扬。

带动产业发展,赤水河入川第一窖酱酒香飘

初冬时节的贡香酒业酿酒车间,雾气蒸腾、酒香四溢。在已投产的4个酿酒车间内,500余名工人在各自的岗位上忙碌。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图5 工人们挥铲将蒸好的高粱抛洒降温。白云诃 摄

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图6 工人们挥铲将蒸好的高粱抛洒降。王超明 摄

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图7

工人将摊晾撒曲后的高粱堆积发酵。向波 摄

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图8

工人们正在踢糟。李贵平 摄

制曲车间女工张晓玉是马蹄本地人,今年30岁。2022年,在外务工的张晓玉听说家乡新建成的贡香酒业正在招工,她毫不犹豫地报了名。张晓玉说:“在家门口打工,照顾家里老人孩子和赚钱两不误。”据四川古蔺贡香酒业有限公司王林介绍,目前该公司500余名员工中,约80%是附近村民,项目二期全部建成后,可以带动1000多人就业。

除了为当地增加就业,酒业园区的建设,产生了大量优质红粱原材料需求,直接带动周边片区红高粱种植发展。为适应工人置业和客商、游客住宿需求,马蹄镇正逐步开发房地产商业街区、贡香酒文化展区、酒橙文化广场、河道漂流体验等项目,打造“宜居宜业、文旅繁荣”的场镇。

赤水河入川第一窖酱酒飘香,“马蹄速度”如何炼成?插图9 勾调师在储酒的陶罐前检测酒质。李骁 摄

“马蹄酒业园区的贡香酒业,是赤水河流入四川境内的第一家酱酒厂,可谓名符其实的赤水河入川第一窖。接下来我们将联动马蹄甜橙,共同打造‘酒香马蹄滩、橘颂赤水河’新名片,将经济发展与特色农业、农村电商、乡村旅游、场镇开发、文化传承等有机结合,为乡村振兴发展注入一汪活水。”马蹄镇党委书记王仲说。

未来,马蹄镇将依托马蹄酒业园区的建设,推进场镇建设和与甜橙产业、奢香彝族文化等结合的乡村旅游产业发展,同时带动乡村旅游、红粱种植、物流运输、批零住餐、农村电商等产业发展,推进场镇开发进程,助力马蹄镇由“农业大镇”向“产业强镇”转变。

作者:樊鸣霄
来源:泸州市融媒体中心

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泸州市数投集团消费扶贫助力马蹄镇康田村产业发展

元旦前夕,经康田村第一书记唐小波努力协调,泸州市数投集团积极开展消费帮扶,采购康田村甜橙与鹌鹑蛋面条。

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元旦前夕,经康田村第一书记唐小波努力协调,泸州市数投集团积极开展消费帮扶,采购康田村甜橙与鹌鹑蛋面条。

泸州市数投集团消费扶贫助力马蹄镇康田村产业发展插图

唐小波驻村后,全力挖掘特色农产品资源,积极搭建市场桥梁。此次促成的采购合作成果显著,数投集团采购的甜橙多汁味甜,鹌鹑蛋面条营养美味,二者均为村民心血结晶。

泸州市数投集团消费扶贫助力马蹄镇康田村产业发展插图1

这一消费帮扶行动意义重大,是巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的有力举措。不仅为村民带来经济收益,还提升了农产品知名度与竞争力,激发了产业发展动力。

展望未来,在第一书记唐小波的带领下,康田村将深化合作,优化品质,拓展销路,让更多农产品走向市场,持续推动乡村振兴。

来源:马蹄发布

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透明“食”光:马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动

12月31日,马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动。活动中,马蹄镇负责人与应急办、综执队一行深入学校食堂,仔细检查食材采购渠道、储存环境、加工流程及卫生状况等各个环节,确保食品安全无隐患。

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12月31日,马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动。

透明“食”光:马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动插图

活动中,马蹄镇负责人与应急办、综执队一行深入学校食堂,仔细检查食材采购渠道、储存环境、加工流程及卫生状况等各个环节,确保食品安全无隐患。

透明“食”光:马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动插图1

活动指出,学校要高度重视营养午餐工作,严格把控食材质量,优化菜品搭配,确保学生吃得营养、健康。应急办和综合执法队工作人员认真查阅相关记录,并与食堂工作人员交流,提出专业意见。

透明“食”光:马蹄镇中心小学校举办营养午餐公开日活动插图2

此次活动不仅加强了学校与家长、社会的沟通,也体现了马蹄镇对学生饮食安全与健康的高度关注,为学校进一步提升营养午餐工作质量提供了有力指导,助力学生茁壮成长。

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马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕

12月25日,古蔺县马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会举行,数千名观众齐聚一堂,共同感受甜橙丰收的喜悦与幸福。

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12月25日,古蔺县马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会举行,数千名观众齐聚一堂,共同感受甜橙丰收的喜悦与幸福。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图

马蹄镇位于乌蒙山区,是川东南连接贵州边界的重要门户,因“赤水河”而生,以“奢王府”闻名,凭“橙甜、酒美”而兴。这里既有“大明天启出彝王,川黔长颂有奢香”的古色,也有“春风马蹄新得意,佳酿天选在贡香”的今朝。近年来,马蹄镇凭借其山大沟深的地形特点,巧妙地将山地开发为立体农业模式,实现了农业资源的最大化利用。如今,马蹄镇的甜橙种植面积已蔚然成林,达到了4万余亩,成为推动当地乡村振兴的重要支柱产业。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图1

晚会上,各类节目精彩纷呈,为观众带来一场视听盛宴。歌曲《我爱你中国》以其优美的旋律和深情的演唱,激发了在场观众的爱国热情,引发强烈共鸣;唢呐演奏《太阳出来喜洋洋》《山丹丹花开红艳艳》充满激情,富有浓郁的民俗风情,让观众深切感受到传统文化的魅力;搞笑互动表演更是将晚会气氛推向高潮,演员们幽默风趣的表演引得观众捧腹大笑,现场掌声、欢呼声此起彼伏。这些节目不仅为观众带来欢乐,更生动展现了马蹄镇人民对美好生活的热爱与向往,体现他们积极乐观的精神风貌。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图2

在晚会期间,马蹄镇还对全镇9个村(社区)的文明卫生家庭、“好婆婆”“好儿媳”、治理有效示范小组、乡风文明村(社区)等进行了表扬。这些荣誉的颁发,不仅是对获奖者的肯定和鼓励,更是对全镇人民积极向上、奋发有为精神的弘扬与传承。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图3

文艺晚会结束后,马蹄镇党委书记王仲、贡香酒业董事长楚栋才等共同点燃象征希望与丰收的篝火,现场观众围绕篝火,伴随富有节奏的音乐共同起舞,唱出新春的期盼。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图4

与此同时,打糍粑活动也在火热进行,大家纷纷参与其中,共同体验传统民俗文化的魅力。篝火熊熊燃烧,映照出马蹄镇人民幸福生活的美好图景;糍粑胜蜜糖甜,饱含着马蹄镇百姓丰收岁月的富足滋味。

马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会圆满落幕插图5

“此次马蹄镇2024年甜橙丰收季文艺晚会的成功举办,不仅展示了马蹄镇丰富的文化底蕴和农业发展的勃勃生机,还进一步增强了全镇人民的凝聚力和向心力。在未来的日子里,马蹄镇将继续发扬‘橙甜、酒美’的特色优势,推动乡村振兴事业不断向前发展。”马蹄镇组宣委员郭霖介绍说。

来源:马蹄发布

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